צמח סוקולנט ממשפחת האספודליים (Asphodelaceae), שמקורו בדרום אפריקה. הגסטריה ידועה בעליה הבשרניים והמעובים, שלעיתים קרובות יש להם דוגמה מנוקדת בגוונים שונים של ירוק, לבן וצהוב. עלי הגסטריה מסודרים בדרך כלל בזוגות נגדיים בצורת מניפה, מה שמעניק לה מראה ייחודי ומעניין. הגסטריה פורחת באביב או בתחילת הקיץ, עם פרחים קטנים בצורת פעמון היוצאים מתוך עמוד פריחה. צבעי הפרחים לרוב כוללים גוונים של ורוד, אדום או כתום.
הגסטריה מעדיפה תאורה עקיפה או חצי צל, ולכן היא מתאימה לגידול בתוך הבית. היא יכולה לסבול גם אור חלש יותר, מה שהופך אותה לאידיאלית לאזורים פחות מוארים. יש להשקות לעיתים רחוקות, ורק כאשר הקרקע מתייבשת לחלוטין. כמו מרבית הסוקולנטים, גסטריה רגישה להשקיית יתר, לכן חשוב להימנע מהשקיית יתר ולהקפיד על ניקוז טוב. הגסטריה משגשגת בטמפרטורות חמימות של 15-25 מעלות צלזיוס, ואינה סובלת קור קיצוני או טמפרטורות נמוכות מ-10 מעלות. צמח עמיד שאינו דורש תחזוקה רבה ומתאים למתחילים.
טיפ: כדי לשמור על מראה יפה וסימטרי, מומלץ לסובב את הצמח מדי פעם כך שכל העלים יקבלו אור בצורה שווה. בנוסף, מומלץ לנקות את העלים בעדינות מאבק בעזרת מברשת רכה או מטלית יבשה כדי לשמור על צורתם הבוהקת.
הגסטריה היא צמח נהדר להוספת מראה ייחודי ודקורטיבי לאוסף סוקולנטים, והיא מתאימה לגידול גם בחללים קטנים בזכות גודלה הקומפקטי והיכולת שלה לשגשג גם בתנאים פחות אידיאליים.